Jeg har så smått begynt på kaker og kos til jul.
En oppskrift som jeg kom over hos Jul i bestemors hage var herlige gelebiter. Dette måtte helt klart testes ut.
![]()
Oppskrift gjengitt fra Jul i bestemor hage:
Du trenger:
1 pk Freia gelé
¾ dl vann
4 plater gelatin
4 ss sukker til «pynt»
liten pepperkakeform el.l
Gjør klar en form med bakepapir, ca 15x25 cm. Smør formen litt så sitter bakepapiret bedre fast.
Legg gelatinplatene i en skål med kaldt vann, la stå ca 5 min.
Kok opp ¾ dl vann i en liten kjele. Ta kjelen av varmen og tilsett gelépulveret, rør til alt er godt blandet.
Klem vannet ut av gelatinplatene og rør inn i geléblandingen.
Rør godt til alt er løst opp.Hell over i formen, og sett formen kaldt til geleen er stivnet, ca 2-3 timer.
Så kan du starte å stikke ut geléfigurer......og rulle dem i sukkeret etterpå.
![]()
Jeg gjorde delingen ganske enkel. En pizzakutter og rette linjer blir flotte firkanter.
Jeg har brukt bringebær- og kiwigele.
Flotte julefarger og herlige smaker.
![]()
De nyinnkøpte glassene fra IKEA gjorde seg fint som oppbevaring av gelebitene. For å være sikker på at det ikke blir masse kliss tok jeg to spiseskjeer med sukker i glassene. Da er det bare å riste litt om man ser at det blir klissete.
![]()
Herlig julegodt som virkelig anbefales.
![]()
Note to self:
Etter et par dager i romtemperatur begynte bitene så smått og smelte. Lurt å sette de kaldt :)![]()
En oppskrift som jeg kom over hos Jul i bestemors hage var herlige gelebiter. Dette måtte helt klart testes ut.
Oppskrift gjengitt fra Jul i bestemor hage:
Du trenger:
1 pk Freia gelé
¾ dl vann
4 plater gelatin
4 ss sukker til «pynt»
liten pepperkakeform el.l
Gjør klar en form med bakepapir, ca 15x25 cm. Smør formen litt så sitter bakepapiret bedre fast.
Legg gelatinplatene i en skål med kaldt vann, la stå ca 5 min.
Kok opp ¾ dl vann i en liten kjele. Ta kjelen av varmen og tilsett gelépulveret, rør til alt er godt blandet.
Klem vannet ut av gelatinplatene og rør inn i geléblandingen.
Rør godt til alt er løst opp.Hell over i formen, og sett formen kaldt til geleen er stivnet, ca 2-3 timer.
Så kan du starte å stikke ut geléfigurer......og rulle dem i sukkeret etterpå.
Jeg gjorde delingen ganske enkel. En pizzakutter og rette linjer blir flotte firkanter.
Jeg har brukt bringebær- og kiwigele.
Flotte julefarger og herlige smaker.
De nyinnkøpte glassene fra IKEA gjorde seg fint som oppbevaring av gelebitene. For å være sikker på at det ikke blir masse kliss tok jeg to spiseskjeer med sukker i glassene. Da er det bare å riste litt om man ser at det blir klissete.
Herlig julegodt som virkelig anbefales.
Note to self:
Etter et par dager i romtemperatur begynte bitene så smått og smelte. Lurt å sette de kaldt :)
